Les vitamines jouent un rôle important dans plusieurs fonctions biologiques du corps humain. C'est le cas également des acides gras essentiels : les oméga 3 et les oméga 6. Avoir une alimentation équilibrée et variée permet d’avoir un apport en vitamines et minéraux suffisant au quotidien. Certains aliments sont riches en vitamines, et il est essentiel de les connaître. Tu veux savoir lesquels le sont ? Alors, nous t’invitons à poursuivre la lecture de cet article.
Quel est le rôle des vitamines ?
Les vitamines sont indispensables pour que l'organisme puisse fonctionner correctement. Elles ont un rôle dans beaucoup de fonctions biologiques de notre corps : elles interviennent au niveau du système nerveux, du système musculaire, du système immunitaire. Elles aident à combattre les maladies et rendent notre corps plus fort, plus performant. Avoir de grosses carences en vitamine peut être très mauvais pour la santé. Notre corps n’est pas capable de les produire de lui-même (sauf pour les vitamines K et D). Ce qui explique qu’une alimentation diversifiée soit nécessaire pour avoir un apport suffisant. Prendre des compléments alimentaires est également possible, mais nous verrons cela plus tard.
Les vitamines jouent un rôle essentiel dans la croissance chez l’enfant. Peu importe votre âge, vous devez consommer des vitamines pour être en bonne santé ! On distingue deux catégories de vitamines :
- Les vitamines liposolubles : A,D,E,K
- Les vitamines hydrosolubles : les vitamines du groupe B (B1, B2, B3 ou PP, B5, B6, B8, B9 et B12) et C
Quelles sont les vitamines essentielles à l’organisme ?
Tu veux savoir quelles sont les vitamines essentielles au bon fonctionnement du corps humain ? Nous faisons le point maintenant.
Vitamine A
La vitamine A participe à la croissance des os et des tissus. Elle joue un rôle important dans notre vision et surtout dans la vision nocturne. Elle renforce le système immunitaire. On peut la retrouver dans les aliments d’origine animale et dans les végétaux.
Les vitamines du groupe B
Les vitamines B1, B2, B3, B6 et B8 participent à la production d’énergie alors que les vitamines B9 et B12 sont indispensables à la production de globules rouges. Elles permettent également la synthèse des protéines et le maintien du système nerveux central.
Vitamine C
La vitamine C est probablement la plus connue ! Très importante, elle joue un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de notre système immunitaire. Très présente dans les agrumes, la vitamine C permet de mieux absorber le fer et joue un rôle d’antioxydant. Elle permet de réparer la peau, le sang, les plaies, les os et les ligaments.
Vitamine D
La vitamine D permet d’absorber le calcium : elle participe à une bonne santé des os et des dents (comme le magnésium). Elle renforce aussi notre système immunitaire.
Vitamine E
La vitamine E est un antioxydant et protège les corps gras.
Vitamine K
Indispensable à la coagulation du sang, la vitamine K est une vitamine essentielle.
La liste des aliments riches en vitamines
Tu souhaites avoir une santé de fer ? Pour cela, tu dois connaître la liste des aliments qui sont riches en vitamines et les différentes sources de vitamines.
Vitamine A :
- les fruits et légumes orange (carottes, mangue, patates douces)
- le foie de bœuf, de poulet de dinde
- les épinards,
- La citrouille
- Les poivrons rouges
- Les œufs
- Les produits laitiers
Vitamine B :
- B1 : céréales complètes, haricots, noix et graines
- B2 : fromage, œufs, lait, viandes maigres
- B3 : poisson, viande, cacahuètes
- B5 : lentilles, avocats, champignons, œufs
- B6 : pomme de terre, bananes, poissons, volailles
- B7 : amandes, épinards, brocolis, œufs
- B9 : lentilles, haricots, asperges
- B12 : viande, lait, œufs, poissons
Vitamine C :
- Mangue
- Orange, pamplemousse, clémentine, mandarine
- Avocat
- Fraises
- Framboises
- Melons
- Poivrons
- Patates douces
- Pomme de terre
- Kiwi
Vitamine D :
- Lait
- Boissons de soja ou de riz
- poissons gras (thon, saumon, sardine)
- les œufs
- le beurre
- Huile de foie de morue
L’exposition au soleil permet également de produire de la vitamine D
Vitamine E :
- Brocolis
- Épinards
- Noix et graines
- Huiles végétales
Vitamine K :
- Choux de Bruxelles
- Viandes, fromages, œufs
- Brocolis
- Épinards
Pensez à varier vos sources en vitamines pour une alimentation saine !
Utiliser des compléments alimentaires pour améliorer son quotidien
Ton alimentation ne contient pas assez de vitamines et de minéraux ? Alors, tu peux utiliser des compléments alimentaires pour augmenter ta prise en vitamines. Pharmazon te propose un grand choix de compléments alimentaires de qualité et des marques d’experts reconnues !
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